L'AREFLEC définit ses programmes selon un processus de consultation qui associe ses partenaires scientifiques et techniques et les professionnels du secteur agricole végétal en Corse.
Un recensement continue des besoins est réalisé durant l'année, notamment par un contact permanent du personnel avec les agriculteurs et les techniciens du développement.
Une fois par an, un Conseil scientifique et technique est réunit. Il se compose des partenaires scientifiques et techniques et de la profession. C'est l'occasion de débattre des résultats obtenus et des perspectives à donner.
Suite à ce conseil, des priorités sont établies et soumises à l'avis de l'AOPn. Après validation, un avis est demandé au Conseil d'Administration pour validation annuelle définitive des programmes.
